Voici un dessert qui plaira à tous les gourmands.

Ingrédients  (pour 6 personnes) :

• 1 kg de fraises
• 150 g de farine
• 150 g de sucre roux
• 150 g de beurre
• 2 c. à soupe de sucre en poudre

Préchauffez tout d’abord le four thermostat 6 (180°C).

Pendant ce temps, tamisez la farine dans une jatte. Ajoutez le sucre puis versez le beurre ramolli en parcelles. Travaillez avec les doigts afin d’obtenir une pâte granuleuse.

Lavez les fraises, enlever les queues puis coupez-les en deux. Mettez-les dans un saladier et mélangez avec le sucre en poudre. Répartissez-les ensuite dans des ramequins.

Etalez la pâte sur les fruits puis mettez le tout au four

Faites cuire 25 min. La surface des crumbles doit être dorée