Une recette simple et délicieuse à partager avec le plus grand nombre.

Ingrédients :

150g de farine

50g de cacao en poudre

8g de levure chimique

150g de beurre

2 bananes

50g de cerneaux de noix

50g de chocolat au lait

3 œufs

100g de cassonade

Préparation :

Préparez le moule avec du papier sulfurisé, tamisez la farine, le cacao en poudre et la levure.

Coupez les bananes en tranches de 5 mm d’épaisseur, hachez les cerneaux de noix avec un couteau, coupez le chocolat au lait en copeaux et mettez les dans un ramequin. Préchauffez le four à 170° (thermostat 5-6).

Réalisation :

Faîtes fondre le beurre au bain marie puis les copeaux de chocolat également au bain marie. Dans un bol, battez les œufs à l’aide d’un fouet, rajoutez ensuite la cassonade et continuez à battre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu puis le beurre tout en mélangeant. Ajoutez les bananes et les cerneaux de noix en mélangeant bien le tout. Ajoutez enfin la farine et le cacao en poudre tamisés en les incorporant avec une spatule en caoutchouc. Versez la pâte dans le moule et égalisez la surface. Faîtes cuire au four à 170° pendant environ 30 minutes.

Après la cuisson, laissez votre brownie refroidir sur une grille. Lorsqu’il atteint une température mangeable, régalez-vous !

Pour les gourmands décorez votre part avec de la chantilly !